对于三年级的孩子来说，适合的课外阅读书目包括《小熊维尼》、《神奇校车》、《安徒生童话》等。这些书不仅内容有趣，还能够帮助孩子们提高阅读能力，增加词汇量。同时，这些书中也包含了许多好词好句，如“猪小姐是一个非常勤劳的母猪”，“这条小鱼在水里游得非常快”，这些句子既能够帮助孩子们学习新的单词，也能够让他们感受到语言的美妙，从而更加热爱阅读。