取决于材料。
PC、PVC保鲜膜上锅蒸有毒,PVDC、PMP保鲜膜可上锅蒸。保鲜膜有PC、PVC、PVDC、PMP四种,PE保鲜膜是市面上比较常见的保鲜膜,可以用来封存水果、蔬菜等,不具有耐高温性,而PVC保鲜膜是按照国家标准生产的,不会对人体造成危害,只有在温度超过100摄氏度的时候才会析出有害物质,建议不要在高温下使用。
保鲜膜高温蒸煮会有毒吗 扩展
现在市面上的保鲜膜种类非常多,例如PE保鲜膜和PVC保鲜膜是不能在高温下进行蒸制的,否则会释放出有害物质,对健康不利,而PVCD保鲜膜和PMP保鲜膜是耐高温保鲜膜,可以进行高温蒸制,一般在包装上都会表明耐热保鲜膜,在选购时注意即可。
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