青提双层布丁

食材：青提，椰汁300ml，清水200ml，吉利丁片20g，糖15g（可不放）

做法：

①清水小火加热，关火加入10g吉利丁片搅拌融化，放凉倒入摆好青提的容器中，冷藏凝固

②椰汁小火加热，关火后加入10g吉利丁片搅拌融化，冷却后倒入容器中冷藏凝固

椰汁西米布丁

食材：椰汁150ml，蝶豆花水250ml，西米30g，吉利丁片15g，糖15g

做法：

①蝶豆花泡出颜色捞出花瓣，西米煮熟放入蝶豆花水中浸泡半小时，捞出放入容器中

②椰汁小火加热，关火加吉利丁片搅拌融化，倒入蝶豆花水搅匀，放至温热倒入容器中冷藏凝固

布丁的做法 扩展

奶我是用300ml水兑的全脂奶，用纯牛奶代替也可以

水和奶一起下锅，不断拌动直到奶开倒个大碗

往热奶中倒入布丁粉，拌均匀，无颗粒

准备倒入装布丁的瓶子，没有准备，就用玻璃瓶代替了，影响美观-_-#

静放盖上盖，没有盖就盖保鲜膜，轻轻的放冰箱

急着吃也可放冰冻，固定的快点，冷藏需2到4小时

冷藏好后，取出可直接食用