普洱茶要選對的而不是貴的
日期:2023-01-08 09:40:47
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很多人買普洱茶只認山頭,認為但凡不是山頭茶,就不是好茶。事實上云南省的大多數地方都是山區,或者是半山區,有很多的山,大山中有小山,還會延出很多的支脈,在這些山頭上有很多茶區,有的茶區很出名,有的茶區沒多少知名度,那么是否不知名的山頭就沒有好茶呢?倒也未必。
普洱茶的種類實在太多,茶區也太多,千萬不要挑花了眼??梢远嗥穱L幾個山頭的普洱茶,發現對自己胃口,那就認準這個品種。對普洱茶不需要太博愛,只需要記得兩三個山頭的茶就足夠了。
如果不想花費時間試茶,那么購買普洱茶時可以只看嘜號,嘜號的符號清晰地標明廠家是哪里,什么時候做的,明確了這一點,買茶就不會出錯。
最后再說下純料茶與拼配茶的問題,很多人一看到純料茶,就覺得是高品質的茶,對于拼配茶很不屑,認為拼配起來的不會有好茶。事實如何呢?事實上市面上大多數的茶都是拼配茶,稍有些規模的廠家做的茶,基本全是拼配茶。
拼配茶非??简炞霾璧墓α?,將不同的茶融在一起,口感非常獨特,就好像調酒師一樣,調出的酒總有別具一格的滋味。