喝普洱茶時應該選擇怎樣的紫砂壺?
日期:2021-12-28 10:45:17
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喜歡普洱茶的人往往對紫砂壺有偏愛,以養壺為樂。養紫砂壺需要有極大耐心。當然要養出一把好壺,只靠耐心是不夠的,在購買之初,就一定要選對壺。
普通的紫砂壺,耐心養一年,紫砂壺會有明顯變化。而一把上好的紫砂壺,則三四天就能看出不同。對于這樣的壺,不需要額外的養護手段,只需要每次喝茶結束后用茶水淋一下,用布擦干,三四天之后,就會有瑩潤之感,養這樣的壺最有成就感。
選擇紫砂壺的時候一定要慎重,尤其要注意那種有開裂的情況。很多裂縫很短很小,沒有穿透,若不細看會看不出來,這種情況一般是紫砂壺在窯中有驚破。對于這樣的紫砂壺,平時使用時,如果溫差不是很大,一般不會出現滲水的問題,可如果溫差太大,紫砂壺通常會廢掉。
這種問題在北方最容易出現,因為北方在冬天過于寒冷,茶水溫度過高的話,紫砂壺接受不了這種突然的改變,就容易開裂。當然這也是因為紫砂壺工藝不過關,如果是質量上乘的紫砂壺是不會有此類問題的。
購買紫砂壺時尤其要注意看茶壺相連的部位,比如壺把、壺底、壺嘴等位置,這些地方如果制作時稀泥過少,或者制作時刮得太薄了,使用時候就容易開裂。